Mit viel Liebe und Leidenschaft sind wir seit 2022 für euch da!
Markus Knorn und sein Team haben die Chance ergriffen und s'Wirtshaus am Wasserturm zum Leben erweckt.
Genießt bei uns die Deutsche und Südtirolier Wirtshausküche gepaart mit ausgesuchten Top Weinen und Edeldestillaten aus Südtirol.
-Unser Wirtshaus verfügt über einen großen Festsaal mit kompletter Licht und Soundanlage für dein perfektes Fest
-Die gemütliche Wirtsstube ist unser Herzstück, hier bekommst du immer einen guten Tropfen
-Auf unserer windgeschützten Sommerterasse sitzt du im Grünen und kannst dich verwöhnen lassen
-Der neu gestaltete Sommergarten ist das Lieblingsplätzchen vieler Gäste
-Behinderten und Rollstuhlgerecht
-Vierbeiner erlaubt
-Keine EC und Kartenzahlung! (deshalb halten wir die Preise klein)
-öffentliches WLAN
Plane dein Fest mit uns
Wir machen deinen besonderen Tag unvergesslich!
-Sprech uns einfach an!
-(Sehr gerne öffnen wir unser Wirtshaus auch außerhalb der normalen Öffnungszeiten für dich!)
Events und Feste die es bei uns im Wirtshaus gibt
Für mehr Informationen besuche doch unsere Events und Küchenparty Seite.
Hier findest du einen Auszug unserer Speisekarte
Damit du immer wieder etwas Neues auf unserer a la carte Speisekarte findest , wechseln wir wöchentlich Gerichte aus!!!
Regional - Saisonal - Frisch wird bei uns gekocht
mit selbstgemachten Südtiroler Speckknödel und feinen Küchenkräutern
vom heimischen Weideochsen mit frischen Wiesenkräutern, eingelegten Balsamico Tomaten und gehobelten Parmesan
von der Kalbsnuss schonend gegart im Wurzelsud mit feiner Thunfischcreme und Kapernäpfeln abgerundet
knusprig aus dem Ofen auf Speckkraut mit Schupfnudeln in würziger Dunkelbiersoße
in würziger Sahnemeerrettichsoße, frischem Meerrettichrub, Wildpreiselbeeren und knusprigen Bratkartoffeln
zart rosa gebraten mit glasierten Zwiebeln in kräftiger Rotweinjus dazu geschwenkte Butterknöpfle
mit Ricotta und Blattspinat gefüllt in zerlassener Salzbutter mit gehobeltem Parmesan
mit frischen Waldpfiifferlingen, feinen Küchenkräutern in Rahm und gehobeltem Parmesan
mit flambierten Garnelenschwänzen, Peperoncino Öl, frischer Blattpetersilie, Knoblauch und gehobeltem Parmesan
Pralinentraum mit zitronenfrischem Limoncello und weißer Schokolade überzogen
mit cremiger Mascarpone, Löffelbiskuit, Lavazza Espresso und italienischem Mandellikör verfeinert
wahlweise
- mit einer großen Kugel Bourbon Vanilleeis und Puderzucker
- mit Apfelmus und Puderzucker
Hier findest du einen Auszug unserer Getränkekarte
exotische Fruht und Zitrusnoten, elegant und sehr angenehm im Geschmack, ausdruckstarke Struktur 0,75L
eindrucksvoll und charakterisch Zusammenspiel von Grapefruit unf Waldbeeren, sehr angenehm im Abgang 0,75L
runder und fruchtiger Ansatz,Brombeeren und Hölzer machen diesen Vermatsch unverkennbar 0,75L
auf Eis mit Oragenspalte
auf Eis mit firscher Zitronenspalte und Minze(alc 4cl)
auf Eis mit Waldbeeren und Minze
Genießt bei uns die Deutsche und Südtiroler Wirtshausküche gepaart mit ausgesuchten Top Weinen und Edeldestillaten aus Südtirol
Turmstraße 25, 72141 Walddorfhäslach, Altenriet, Deutschland
07127 31055
Montag - Sonntag
jederzeit auf Whatsapp erreichbar
0174 7289860Reservierungen ebenfalls über Dish möglich
Donnerstag - Samstag
16:30 - open EndSonntag - Feiertag
11:30 - open End mit durchgehend warmer Küche